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圆盘制曲机发酵设备

简要描述:

圆盘制曲机发酵设备广泛应用于酿造行业中酿酒制曲、酱油、酿醋、制药、酶制剂、酵母饲料的生产、大麦芽的生产及抗生素、发酵等行业。

更新时间:2024-07-17厂商性质:生产厂家浏览量:1551
  圆盘制曲机发酵设备主要有外驱动的回转圆盘、翻曲机构、进料排料机构、通风空调系统、隔温壳体等部件组成。翻曲机采用特殊结构的搅拌叶片、翻曲均匀;排料系统采用45度浮动式挡风板,出曲干净,剩料少;回转圆盘平面度、圆度精确、无漏料;设有温度自动控制、自动报警系统。
 
  圆盘制曲机室内的所有零部件均采用不锈钢制作,杂菌感染小、清洗方便、使用寿命长;温度、湿度、风量的调控实现了自动化。微生物在整个培育过程中,始终处于一个密闭的环境中,只需通过观察窗进行控制。所以微生物在生成、发育过程中对温度、湿度、氧的补充等不同的各种条件,更能得到满足,更有利于微生物的培育。 圆盘制曲机的使用大大减少了劳动力,提高劳动生产率,降低工人劳动强度,改善工人工作环境,水、电器等能源消耗比普通微生物的培养方法低很多。
 
  圆盘制曲机发酵设备是集消毒、降温、进料、接种、送(排)风、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体的全封闭式的自动发酵系列制曲装置。
 
  广泛应用于酿造行业中酿酒制曲、酱油、酿醋、制药、酶制剂、酵母饲料的生产、大麦芽的生产及抗生素、发酵等行业。
 
  采用PLC自动控制,卫生条件好,占地面积小,是酿造行业提高制曲品质及产量的理想设备,集消毒、降温、进料、送(排风)、调温、调湿、搅拌培养、发酵出料等为一体,全封闭式自动发酵制曲。
 
 

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